Ingrédiant
- 170 gramme farine (maizina,farine, …)
- 50 gr de poudre de noix, amande, noisette, chia au choix
- Un oeuf => 1 cuill a soupe maizena et 2 cuilliere eau et 2 cuilliere a soupe de psilium
- 120 gr de beurre
- 100 gr de sucre
- 1/2 cuilliere a café de levure
- 1/2 cuillirere a café de bicarbonade de soude
- Pepite de chocolat, amande, raisin, …
Recette
- Fouetter le beurre pommade et le sucre
- ajouter l’oeuf
- ajouter farine, levure bicarbonate,
- ajouter les Pepite de chocolat, amande, raisin, …
- laisser reposer 20 min au frigo
- former les cookie
- les mettre au four pendant 10-12 min