farine de pois chiches
Omelette sans œufs,
Éplucher et hacher l’oignon et l’ail. Brosser et découper les champignons en tranches. Hacher les herbes fraîches et réserver. Dans une poêle bien épaisse et […]
Socca niçoise
Recette de la socca traditionnelle Ingrédients Farine de pois chiche Eau Huile d’olive Sel Poivre Quantité pour 2 personnes environ Je la fais dans une […]
Falafels au four
Ingrédients 300 gr de pois chiches bio préalablement trempés et cuits 1 oignon moyen émincé 1 gousse d’ail dégermé 2 c. à soupe de farine […]
Falafels express
Avec 120 grammes de mélange sec on réalise environ 12 falafels (+/- suivant leur taille) et c’est largement assez pour une personne avec un solide […]
Omelette aux champignons (sans leur)
Ingrédients : (pour une grande omelette) Pour l’appareil : – 150g de tofu soyeux – 10cl d’eau – 50g de farine de pois chiche – […]