Râpées de pommes de terre au qenièvre
Prendre des pommes de terre (Charlotte, B F 15), les râper et bien les égoutter, écraser des baies de genièvre (2 à 3 par galette) […]
pomme de terre
Bouillabaisse borgne
Pour 4 personnes 300g herbes triées : orties de préférence ou plantain, trèfle, chénopodes…si besoin ajouter quelques épinards 2 oignons 1 tomate( si c’est la […]
Sweet potato, sage and onion tart
For the crust 3 plain rice cakes (approx 25g) 50g shelled hazelnuts 50g rice flour 1/2 tsp baking powder (can be gluten free) 3 tbsp […]
Pote de choux chinois
Ingrédients pour 4 à 6 personnes -1/2 chou chinois – 5 pommes de terre moyennes – 2 belles carottes – 2 oignons – 2 gousses […]