Graines de sarrasin façon risotto
Ingrédients 400 g de champignons mélangés – 250 g de sarrazin décortiqué – 120 g de beurre – 80 g de parmesan rapé – 70 […]
champignon
Pâté végétal
Ingrédients : 300g oignons 1 gousse ail 100g biscottes complètes ou pain rassis 2 cuill à soupe rases de Miso une petite cuill à café […]
Omelette sans œufs,
Éplucher et hacher l’oignon et l’ail. Brosser et découper les champignons en tranches. Hacher les herbes fraîches et réserver. Dans une poêle bien épaisse et […]
Omelette aux champignons (sans leur)
Ingrédients : (pour une grande omelette) Pour l’appareil : – 150g de tofu soyeux – 10cl d’eau – 50g de farine de pois chiche – […]