Bouillabaisse borgne
Pour 4 personnes 300g herbes triées : orties de préférence ou plantain, trèfle, chénopodes…si besoin ajouter quelques épinards 2 oignons 1 tomate( si c’est la […]
ortie
Polenta aux orties et fleurs de souci
Pour 4 personnes : 200 ou 250 g semoule de maïs 40 g beurre 40 g fromage râpé 30 feuilles d’ortie 6 fleurs de souci […]