Salade de courge crue , pois chiches , grenade et coriandre
Pour 4 personnes : 1 petite courge butternut ( environ 800 gr) 1 boite de pois chiches 1 grenade 30 gr de graines de courge […]
automne
Omelette sans œufs,
Éplucher et hacher l’oignon et l’ail. Brosser et découper les champignons en tranches. Hacher les herbes fraîches et réserver. Dans une poêle bien épaisse et […]
Quinoa & Swiss Chard Patties + Avocado Tahini Dip
Makes about 15 small patties Ingredients: 2 cups cooked quinoa 3 cups swiss chard, chopped into smaller pieces* 1/2 cup parsley, finely chopped 1/2 cup […]
Socca niçoise
Recette de la socca traditionnelle Ingrédients Farine de pois chiche Eau Huile d’olive Sel Poivre Quantité pour 2 personnes environ Je la fais dans une […]
Pote de choux chinois
Ingrédients pour 4 à 6 personnes -1/2 chou chinois – 5 pommes de terre moyennes – 2 belles carottes – 2 oignons – 2 gousses […]
Falafels au four
Ingrédients 300 gr de pois chiches bio préalablement trempés et cuits 1 oignon moyen émincé 1 gousse d’ail dégermé 2 c. à soupe de farine […]
Salade petit épeautre, carottes, fenouil rôti, vinaigrette d’orange au tahini – Gratinez
Liste des courses pour 2 : 1/2 bulbe de fenouil 3 à 4 petites carottes 1 cuillère à soupe de beurre (huile) de coco 60 […]
Poêle pil pil carotte
Marche aussi avec du quinoa