Quinoa & Swiss Chard Patties + Avocado Tahini Dip
Makes about 15 small patties Ingredients: 2 cups cooked quinoa 3 cups swiss chard, chopped into smaller pieces* 1/2 cup parsley, finely chopped 1/2 cup […]
automne
Socca niçoise
Recette de la socca traditionnelle Ingrédients Farine de pois chiche Eau Huile d’olive Sel Poivre Quantité pour 2 personnes environ Je la fais dans une […]
Pote de choux chinois
Ingrédients pour 4 à 6 personnes -1/2 chou chinois – 5 pommes de terre moyennes – 2 belles carottes – 2 oignons – 2 gousses […]
Falafels au four
Ingrédients 300 gr de pois chiches bio préalablement trempés et cuits 1 oignon moyen émincé 1 gousse d’ail dégermé 2 c. à soupe de farine […]
Salade petit épeautre, carottes, fenouil rôti, vinaigrette d’orange au tahini – Gratinez
Liste des courses pour 2 : 1/2 bulbe de fenouil 3 à 4 petites carottes 1 cuillère à soupe de beurre (huile) de coco 60 […]
Poêle pil pil carotte
Marche aussi avec du quinoa
Recette de cuisine du foul égyptien, par Tobie Nathan – YouTube
Recette de cuisine du foul égyptien, par Tobie Nathan
Houmous (végétalien, vegan) — France végétalienne
Ingrédients (pour 1 bol) 200 g de pois chiches secs 1 c. à soupe de purée de sésame (tahini) 15 cl d’eau 6 cuil. à […]
Falafels express
Avec 120 grammes de mélange sec on réalise environ 12 falafels (+/- suivant leur taille) et c’est largement assez pour une personne avec un solide […]
Omelette aux champignons (sans leur)
Ingrédients : (pour une grande omelette) Pour l’appareil : – 150g de tofu soyeux – 10cl d’eau – 50g de farine de pois chiche – […]